魚(yú)肉提取機本機主要由電動(dòng)機、張緊裝置、傳動(dòng)裝置、輸送帶、魚(yú)骨出料口、魚(yú)糜出料口、作業(yè)滾筒、鮮魚(yú)進(jìn)料口等幾大部分組成。將小魚(yú)或中型魚(yú)剖開(kāi)后直接投入，大型魚(yú)需要去頭去尾、切塊后投入，經(jīng)過(guò)低速高密度不銹鋼篩筒和輸送帶將魚(yú)體壓擠后帶出魚(yú)骨刺皮鱗片等，提取干凈的魚(yú)糜，采用變速箱或減速機傳動(dòng)，扭矩大低速運轉穩定不升溫，整機采用不銹鋼生產(chǎn)制造符合衛生要求，清洗簡(jiǎn)便，高效益提取魚(yú)糜成品，達到節省人工采集魚(yú)肉糜，提高各種雜魚(yú)低廉魚(yú)肉的經(jīng)濟價(jià)值和節省人工采取刮魚(yú)肉的繁瑣，是沿海地區加工魚(yú)肉制品的理想設備。

　　魚(yú)肉提取機的使用方法：

　　1、將鮮魚(yú)切掉頭部、魚(yú)肚，較大尾應剖成兩片，然后洗干凈。

　　2、開(kāi)機前檢查壓力調整器壓力是否適當，（當上壓力大，向下壓力小）正常空轉半分鐘。拉緊彈簧是否過(guò)緊，否則磨損過(guò)大）。

　　3、當機器運作，嚴禁手及其它雜物伸進(jìn)進(jìn)料口，如有時(shí)魚(yú)過(guò)大，應切小片或用木柜挑撥好。

　　4、工作完應關(guān)閉電源清洗采肉筒上的剩肉。（可用濕布在上面拍打，使肉打在筒內）如要拆下采肉筒，應把壓力調到 點(diǎn)。拉緊彈簧放松、刮皮刀放松。用鐵棒插在采肉筒上兩個(gè)孔中用力向逆時(shí)針?lè )较虬遛D邊向外拉（新機采肉帶比較緊，用一段時(shí)間就容易好拆裝），清洗后裝好待用。

　　5、開(kāi)機前各滑動(dòng)部分加潤滑油。機器長(cháng)時(shí)間停產(chǎn)，必須每半個(gè)月開(kāi)機空轉1分鐘，防止有些部件銹死。