春天到了，滿(mǎn)地的山野菜--蕨菜上市啦！！很多人對這菜不會(huì )陌生。

蕨菜葉芽、嫩莖營(yíng)養豐富，富含人體需要的多種維生素，蕨菜每100克鮮品含蛋白質(zhì)0.43克、脂肪0.39克、糖類(lèi)3.6克、有機酸0.45克等。蕨菜的食用部分是未展開(kāi)的幼嫩莖葉，常常利用鮮品和干制品炒菜做湯，蕨菜食用前經(jīng)沸水燙后，再浸入涼水中除去異味，便可食用。經(jīng)處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是典型的綠色食品。蕨菜的根狀莖含有35-40%淀粉，可提取蕨粉為滋補食品。蕨的根莖還可供藥用，具有清熱、滑腸、降氣、化痰、治食嗝、氣嗝、腸風(fēng)熱毒、舒筋活絡(luò )等功效。

蕨菜屬于應季菜，只有春天才有的，那么如何保存是個(gè)問(wèn)題？所以聰明的廠(chǎng)家會(huì )選擇漂燙殺青機，進(jìn)行清洗然后保存這樣一年四季都可以吃到啦。

根據各種蔬菜、瓜果清洗可選擇不同型號清洗、漂燙機產(chǎn)品。

適應流水線(xiàn)加工，輸送、提升可配套前道及后道工序加工設備，該套臺設備為漂燙機與冷卻機配套使用，工作時(shí)同時(shí)運行操作。

該漂燙機為蒸汽加熱漂燙機，箱外裝有蒸汽輸入自動(dòng)溫控電磁閥裝置和手動(dòng)蒸汽輸入裝置及溫控探測器，可自動(dòng)調節保持溫度在適應范圍。

 箱體內布滿(mǎn)蒸汽輸入孔和裝有多條鼓氣管道，每條管道箱外壁側面裝有氣閥控制調節手柄和調節，不僅使水溫均勻，而且物料散開(kāi)受熱溫度一致。

輸送為變頻調速，確保物料在箱內漂燙、剎菌時(shí)間，輸送帶為箱體內外整體輸送，物料進(jìn)入箱內時(shí)直接在輸送帶上。

 結構緊湊、布置合理，外體各部件采用封閉式，整體美觀(guān)。

冷卻機結構特點(diǎn)為氣沖翻滾式，冷卻快，冷卻溫度均勻。

9. 產(chǎn)品為全不銹鋼制做，防蝕、防銹 、衛生、安全，性能可靠。

10. 工作高度、操作程序，以人性化設計。